Créé en 1971, Parergon est, selon son sous-titre actuel, le « journal of the Australian and New Zealand Association for Medieval and Early Modern Studies ».
Jusqu'en 1996, il était sous-titré « bulletin of the Australian and New Zealand Association for Medieval and Renaissance Studies ».
Doté d'un comité de rédaction dirigé par Anne M. Scott et d'un comité scientifique international, Parergon est la principale publication de l'hémisphère sud dans son domaine.
De parution semestrielle, ses articles concernent tous les aspects des études médiévales et modernes, en favorisant les approches nouvelles et transdisciplinaires. Il contient également une section comptes-rendus.
Ses articles intéressent quelquefois la Scandinavie médiévale. C'est ainsi, par exemple, que le numéro 15 (août 1976) contenait les actes de l'Old Norse Workshop organisé en 1976 par l'Australian National University et consacré à Snorri Sturluson.