Úlfr Sebbason est un scalde norvégien du IXe siècle. Il est l'un des poètes de cour du roi de Norvège Haraldr hárfagri cités dans le Skáldatal. Aucune de ses œuvres n'a été conservée.
La Skálda saga Haralds konungs hárfagra évoque toutefois un refrain composé par Úlfr qui aurait été copié par son parent Auðunn, autre scalde de Haraldr hárfagri, dans une drápa sur le roi, ce qui aurait valu à Auðunn le surnom d’« illskælda » (« mauvais poète »).
Comme l'indique également la Skálda saga, Úlfr aurait été le héros de l'Úlfs Sebbasonar ok Kvigs jarls. Elle n'a pas été conservée, mais peut-être était-elle comparable à la la Skálda saga : une saga aux personnages historiques, mais aux motifs empruntés aux1 Finnur Jónsson. Den oldnorske og oldislandske litteraturs historie. 2. udg. København : Gad, 1923. 2. bind. P. 768-769.